Het verhaal van Cafés-Canton.nl is eigenlijk een verhaal van passie. Passie voor kwaliteit, passie voor mooie producten met een verhaal, passie voor mensen. Misschien wel passie voor genieten van het mooie leven.

Cafés-Canton.nl zou niet hebben bestaan zonder een kleine koffiebranderij, diep verscholen in een dorpje in de Franse Vogezen. Je zou het normaliter gewoon over het hoofd zien, ware het niet dat in de omgeving en in een stadje er vlakbij, genaamd Gérardmer, het kleine familiebedrijfje echt wereldberoemd is bij de bevolking en de horeca. De stad en haar omgeving zijn op hun beurt weer bekend om de bruisende zomers en sneeuwzekere winters. Een prachtige omgeving met ook een geweldig ski-gebied. Alles vlak om de hoek. Mooie campings en logements in de buurt maken het een gewilde omgeving voor zomervakanties en wintersport.

De kleine koffiebranderij, genaamd Cafés-Canton, die al bestaat sinds 1921 heeft een geheim. Het geheim van de lekkerste koffie. Zij noemen het aandacht en “Slow Roast”. Het koffiebranden duurt tot wel 10 keer langer dan fabriekskoffie. En dat proef je direct. Je vind het terug in alle koffiesoorten.

Naast koffie wilden we ook chocolade kunnen presenteren. Dat is een heerlijke combinatie. Maar er is chocolade…. en echte chocolade. Zelfs in de laatste soort zijn nog verschillende kwaliteitsniveau’s. Als je pretendeert de beste koffie te leveren, kun je het in chocolade niet met minder doen… toch? Om een lang verhaal kort te maken….dat is gelukt.