fbpx
Longemer

Over Cafés-Canton.nl

Koffie uit de Franse Vogezen & Chocolade uit België

Het verhaal van Cafés-Canton.nl is eigenlijk een verhaal van passie. Passie voor kwaliteit, passie voor mooie producten met een verhaal, passie voor mensen. Misschien wel passie voor genieten van het mooie leven.

Cafés-Canton.nl zou niet hebben bestaan zonder een kleine koffiebranderij, diep verscholen in een dorpje in de Franse Vogezen. Je zou het normaliter gewoon over het hoofd zien, ware het niet dat in de omgeving en in een stadje er vlakbij, genaamd Gérardmer, het kleine familiebedrijfje echt wereldberoemd is bij de bevolking en de horeca. De stad en haar omgeving zijn op hun beurt weer bekend om de bruisende zomers en sneeuwzekere winters. Een prachtige omgeving met ook een geweldig ski-gebied. Alles vlak om de hoek. Mooie campings en logements in de buurt maken het een gewilde omgeving voor zomervakanties en wintersport.

De kleine koffiebranderij, genaamd Cafés-Canton, die al bestaat sinds 1921 heeft een geheim. Het geheim van de lekkerste koffie. Zij noemen het aandacht en “Slow Roast”. Het koffiebranden duurt tot wel 10 keer langer dan fabriekskoffie. En dat proef je direct. Je vind het terug in alle koffiesoorten.

Naast koffie wilden we ook chocolade kunnen presenteren. Dat is een heerlijke combinatie. Maar er is chocolade…. en Belgische chocolade. Zelfs in de laatste soort zijn nog verschillende kwaliteitsniveau’s. Als je pretendeert de beste koffie te leveren, kun je het in chocolade niet met minder doen… toch? Om een lang verhaal kort te maken….dat is gelukt. Wij zijn super trots om Galler chocolade te presenteren in onze webshop.

Jean Galler is 16 als, hij al weet dat hij chocolatier wil worden. Hij gaat in de leer bij de besten in het vak: in Bazel, Zwitserland en bij Gaston Lenôtre in Parijs. Hij zorgde in de wereld van de Belgische chocolade voor een persoonlijke, genereuze toets en een levendige, kleurrijke stijl. De chocolade van Galler staat mijlenver af van de industriële producten: hij getuigt van een typisch Belgische knowhow en een lange ambachtelijke traditie. En met steeds een lengte voorsprong, zowel in zijn recepten als wat verpakkingen betreft, heeft Jean Galler zich steeds vernieuwend getoond.

Oude bus
Koffiebranden
Citroën-HY
Pannetje chocola
Chocola waaier
Jean Galler
0
    0
    Winkelmand
    Je winkelmand is leeg