Koffie op z’n best? Wij vroegen het aan de expert. Barista, Jan Willem van Rijn van Barista Café Haarlem testte deze koffie en werd enthousiast! Zie hier zijn smaaknotities;
Geur: Kleur en geur zijn veelbelovend. Wat donkerder gebrand en glimmend van de olie. De geur van noten en chocola komt je tegemoet.
Smaak: Fantastische Espresso! Heerlijk rond, dus zuren en bitters mooi in harmonie en een licht zoetje als nasmaak in je mond. De smaak van pure chocolade is heel duidelijk. Als Cappuccino is deze koffie ook voortreffelijk. Een aanrader als je het mij vraagt.
Favoriete bereiding: Fantastische Espresso en voortreffelijke Cappuccino!
Door de langere branding van deze koffie op hogere temperatuur, treedt de olie uit de koffieboon, waardoor de bonen ietwat vettig aanvoelen. Sommige koffiemachines kunnen wat moeite hebben met het malen van deze koffie.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.